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取得各項食品安全認證的1000卡中央廚房介紹

 

  1. 一千卡飲食計劃委外之中央廚房, 統皓食品股份有限公司成立於1997年, .主要生產產品為18℃及4℃鮮食產品, ,1998 獲得 CAS認證, 1999HACCP輔導認證, 2001重新規劃廠房,2002年擴建廠房, 2004年取得CAS18℃全品項認證
  2. 部門單位主要有研發部,品保部,生產部,採購部,管理部,財會部,廠務部, 員工共計近200人
  3. 目前最大服務客戶含跨:全省萊爾富、彩晶電子、友達電子、明志科大
  4. 日產能達25000個, 並擁有自給的大型冷藏車數台
  5. 品管部分:
  • 每天都有品保人員在線上管控人員衛生及產品品質
  • 原物料進貨有專人驗貨
  • 有專人設置SOP維持產品穩定度
  • 產品上市現場有產品照片對照品質
  • 在溫控環境生產成品避免溫差造成品質異常
  • 成品完成有品保人員負責採樣檢測菌數
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